Durant les mois passés dans l’espace pour rejoindre la planète rouge, les astronautes devront évidemment se nourrir. Or, aucun ravitaillement ne sera possible vers Mars. Une start-up a donc récemment élaboré une solution qui inclut des insectes.
Cependant, les responsables d’Interstellar Lab sont formels : le dispositif ne pourrait pas à lui seul permettre aux astronautes de devenir autosuffisants d’un point de vue alimentaire. En effet, NUCLEUS permet de produire seulement une dizaine de kilogrammes de nourriture en un mois et demi. Or, 300 kg de denrées par astronaute seraient nécessaires pour une mission d’un an. Si les capacités du projet semblent dérisoires face aux besoins, Interstellar Lab compte poursuivre ses efforts. La start-up lancera une mission test en 2025 et continuera de tenter d’augmenter le rendement de ses cubes de culture.