La clémentine corse, réputée pour sa qualité et son goût unique, est un véritable joyau des agrumes hivernaux. Malheureusement, cette renommée attise les convoitises et donne lieu à des fraudes de plus en plus fréquentes. Alors, comment s’assurer que les clémentines achetées sont vraiment celles qui portent fièrement le label de l’Île de Beauté ? Voici un guide pour déjouer les arnaques.
Avec son Indication Géographique Protégée (IGP), la clémentine corse se distingue par une culture exigeante et des pratiques respectueuses de l’environnement. Contrairement aux clémentines étrangères, elle est :
Cette qualité a un prix : entre 6 et 8 euros le kilo en moyenne, soit bien plus cher que les clémentines espagnoles. Cette différence attire certains commerçants malhonnêtes, qui n’hésitent pas à vendre des fruits étrangers sous l’appellation « clémentine corse », souvent au prix fort.