Commencer l’année 2025 par une gueule de bois serait assez dommage, et pourtant la soirée du réveillon du Jour de l’An est généralement synonyme d’alcool, parfois trop. Alors comment conjurer la fameuse gueule de bois et éviter de démarrer la nouvelle année dans le dur ?
Globalement, c’est la soirée de l’année qui sera probablement la plus arrosée. Car qui dit réveillon du Jour de l’An dit consommation d’alcool un peu partout, et qui dit consommation d’alcool dit parfois excès. Le lendemain, ces excès mènent à une inévitable gueule de bois, d’autant plus désagréable pour le tout premier jour d’une nouvelle année.
La gueule de bois, c’est quoi ? Il s’agit d’une intoxication alcoolique aussi connue sous le nom de veisalgie, rappelle le magazine Sciences & Avenir. Les symptômes sont généralement les mêmes, entre sentiment général de malaise, migraines, nausées ou encore profonde fatigue. Ces symptômes apparaissent généralement entre 8 et 16 heures après la consommation excessive d’alcool. La gueule de bois est une déshydratation, car le foie est plus sollicité que la normale pour digérer l’alcool. Le cerveau sécrète alors très difficilement l’hormone antidiurétique (ADH), une molécule qui aide le corps à retenir l’eau. Sans cette hormone, l’organisme « gaspille » de l’eau inutilement, ce qui mène à la déshydratation.