Rincer le riz avant de le cuire est essentiel pour éliminer impuretés, microplastiques et métaux lourds. Une étape simple pour préserver votre santé.
Rincer le riz est une habitude qu’il est grandement conseillé d’adopter, particulièrement si vous achetez du riz en vrac. Même pour les produits emballés, le rinçage permet d’éliminer les impuretés qui peuvent subsister. De plus, une étude publiée par Science Direct révèle que le riz peut être contaminé par des microplastiques au cours de la chaîne de production. Un simple rinçage permettrait de réduire ces polluants de près de 40 %.
Une fois le riz nettoyé, il est prêt à être cuisiné selon vos envies. Cette étape, simple et rapide, permet non seulement d’améliorer la qualité de vos plats, mais aussi de préserver votre santé.