McDonald’s a confirmé jeudi que ses restaurants ne serviraient plus de poulet élevé aux antibiotiques d’ici quelques années.
Il s’agit d’un changement majeur dans l’industrie de la restauration rapide alors que l’usage de ces antibiotiques permet de réduire les pertes dans les élevages selon l’AFP.
La mesure déjà en place aux États-Unis sera donc étendue progressivement dans plusieurs pays du monde.
L’agence de presse précise que cette politique sera déployée en 2018 au Brésil, au Canada, au Japon ainsi qu’en Corée du Sud, et à partir de fin 2019 en Europe, en Russie ainsi qu’en Australie.
Les organisations de santé publique estiment que l’usage de ces antibiotiques est néfaste pour l’humain à long terme.
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