Que valent les compléments alimentaires pour les cheveux ?

La perte des cheveux n’est visible que lorsqu’on a perdu environ 40 % de la masse initiale de la chevelure. Elle augmente avec l’âge et peut avoir...

Recette : Pesto de fleurs de courgette

Il est recommandé de cuire les premières, tandis que les fleurs femelles peuvent se consommer crues et cuites. Cependant, ce sont essentiellement les fleurs mâles qui sont...

Hydrolats : comment les choisir et les utiliser ?

L’hydrolat s’obtient par un procédé que l’on appelle la distillation. Dans la cuve d’un alambic, de la vapeur traverse les plantes ou fleurs à distiller, se charge...

Arnica des montagnes : essentielle dans votre trousse de secours

De la famille des Astéracées, l’arnica des montagnes est aussi appelée aussi bétoine de montagne, plantain des Alpes, tabac des Vosges… Elle est reconnaissable à ses fleurs...

Que faut-il manger en été selon la médecine traditionnelle chinoise ?

Chaque saison apporte une Énergie particulière à laquelle il faut s’adapter, ce qui permet de prévenir un grand nombre de maladies. Choisir des aliments de saison cela...

Comment choisir un bon vinaigre balsamique ?

Contrairement au vinaigre de vin, le vinaigre balsamique traditionnel n’est pas élaboré à base de vin, mais à partir de moût de raisin cuit et réduit. Ensuite,...

Pourquoi faut-il cuire les céréales à la vapeur ?

Pas du tout. La prise de poids résulte de la quantité de céréales consommées. Autrement dit, chaque personne a besoin d’une certaine quantité de céréales, pour avoir...

Comment cultiver et récolter le chou-fleur ?

C’est en 1933, en cherchant à connaître les éléments nutritifs essentiels à la croissance d’une levure, que Roger John Williams, un biochimiste américain, a découvert la vitamine...

À la découverte des saveurs du Mexique

En effet, même s’il est moins connu que d’autres pays pour sa diversité botanique, le Mexique est pourtant riche d’une incroyable variété végétale. Depuis les milliers d’années...

Vacances sans stress : la journée type

Pour vous détendre réellement cet été, on vous conseille de consacrer une heure quotidienne à la lecture. Évitez les livres ou les articles qui parlent d’économie ou...