Pour commencer, remplissez un saladier d’eau et un autre avec environ 100 g de sucre et le sucre vanillé.
Plongez ensuite les 2/3 d’un pic à brochette dans le saladier d’eau puis dans la mixture au sucre. Mettez de côté.
Ensuite, faites bouillir 250 ml et ajoutez le sucre restant au fur et à mesure. Ajoutez le colorant alimentaire puis mélangez bien jusqu’à ce que le tout ait une couleur uniforme.
Versez ensuite la mixture sucrée dans un grand verre jusqu’à ce qu’il soit plein. Attachez une pince à linge à l’extrémité de la brochette et enfoncez l’extrémité sucrée dans le verre. La pince à linge permet de tenir le tout en place (sur le bord du verre).
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