L’apéro est un mélange de détente, de convivialité, d’improvisation et de copains. Bref, un truc à la bonne franquette où on se vautre avec délices dans le gras et le sel, une main près des cacahuètes et l’autre agrippée à la bouteille de bière. L’apéro, c’est le moment où on sacrifie le respect de son corps à celui de l’instant présent. Bref, l’apéro, c’est spontané et pas très raffiné. Sauf chez les connards. Je le sais, parce que j’en fais partie.
Les pommes de terre, c’est vulgaire. Pour des variations de goût, oubliez les chips au poulet rôti réservées aux piques-niques de beaufs. Pour se distinguer, le connard préfère les chips de légumes (betterave, panais, topinambour, rutabaga…) qu’un bain d’huile et de sel a vaguement rendus comestibles. Mais que fait la police ?
