En général, en choisissant des produits sains dans les rayons des magasins, nous espérons en tirer bénéfice pour toute la famille. Mais de récentes études ont démontré que même les produits d’alimentation les plus courants peuvent causer de sévères intoxications. Cet article sera l’occasion d’aborder le sujet…
Sympa a sélectionné pour toi quelques produits qui peuvent nuire à ton organisme, et compilé différentes méthodes qui permettent d’éviter des complications, afin de pouvoir profiter tranquillement de tes aliments préférés.
Une simple goutte de jus de poulet cru peut contenir des bactéries appelées campylobacters, qui sont très nocives pour l’homme. Ces bactéries provoquent des maladies entraînant des troubles de l’alimentation et de la fièvre. Ces bactéries sont facilement manuportées, c’est-à-dire qu’on peut facilement les transporter d’un endroit à un autre, de la planche à découper aux mains, des mains au torchon, puis de nouveau du torchon aux mains (qui avaient pourtant été lavées entre-temps), puis des mains à un autre aliment, ou directement à la bouche. Pour être sûr d’éviter tous ces “transferts”, il est préférable de minimiser le contact avec le poulet cru et de bien laver la planche à découper, d’utiliser des couteaux différents lors de la préparation du repas, et pour plus de sûreté, on peut rincer chaque ustensile à l’eau bouillante.
