Paris n’est pas une ville toute jeune. Disons même qu’elle est vieille, très vieille. Et parfois ça se remarque. Au détour d’une rue quand on tombe sur certaines boutiques qui donnent franchement pas l’impression de vivre en 2018.
Créée en 1872, cette boutique qui se situe à Châtelet nous a tous traumatisé quand on l’a vue pour la première fois. La faute aux rats pendus en vitrine ce qui n’a jamais suscité beaucoup d’envie il faut bien le dire. Et pourtant ça l’air de bien marcher puisque la maison existe toujours.
La pâtisserie à Paris est une véritable tradition. La preuve avec cette devanture qui date de 1730 (mais pas les pâtisseries je vous rassure). A l’intérieur les peintures murales ont été réalisées par le décorateur de l’opéra de Paris, la classe Gildas. Nicolas Sothrer, le pâtissier qui créa la boutique sous Louis XV aurait même inventé le baba au rhum.
