Le collagène est un type de protéine synthétisé par le tissu conjonctif, et qui est responsable de la fermeté et de l’élasticité de la peau. Ainsi, nos premières rides sont le signe que la quantité de celui-ci diminue dans notre corps. Se nourrir de façon adéquate est une manière de ralentir le processus de désintégration de cette protéine.
Chez Sympa, on adore prendre soin de notre santé et nous avons envie de partager avec toi cette liste de produits qui devrait répondre à tes besoins dans ton régime pour prévenir le vieillissement prématuré de la peau. Et pour qu’il te soit plus facile de comprendre cela, nous t’expliquons d’abord ce qu’est le collagène.
Comme nous l’avons dit précédemment, le collagène est une protéine. Elle représente entre 30 et 40% de la masse protéique de notre corps. Elle permet à la peau de garder sa jeunesse, et sa présence est aussi remarquée dans les ongles, les cheveux, les articulations et les tissus de l’intestin. Au total, il existe 16 types de cette “colle”, mais les catégories les plus communes (qui représentent 90% du total) sont au nombre de trois. Le collagène de type I et II se trouve dans les os, la peau, les tendons et les ligaments et le type III se trouve dans les articulations.