Plus de 500 clients de McDonald’s sont tombés malades après avoir consommé de la salade contenant… des excréments humains.
C’est un total d’au moins 507 personnes qui ont rapporté avoir été malades ou avoir la diarrhée après avoir mangé de la salade dans l’un des restaurants de la chaîne, et ce, à travers 16 États américains différents.
La Food and Drug Administration (FDA) a lancé une enquête afin de comprendre ce qui s’est passé. Les experts ont analysé la salade et ont trouvé une espèce de protozoaire qui cause un type d’intoxication alimentaire nommée cyclospora, dans les feuilles de laitue romaine et dans un mélange de carottes. C’est un parasite que l’on retrouve normalement dans les excréments humains.
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