Sympa-sympa.com a découvert que le sucre est généralement remplacé dans le but de réduire l’apport en calories. Mais, que disent les scientifiques sur les avantages des édulcorants, d’où vient l’orthorexie et quelle quantité quotidienne de sucre peut être consommée sans courir de risque ?
Les édulcorants ressemblent au sucre ordinaire en termes de goût, mais ils contiennent moins de calories. Par conséquent, ils sont très utilisés dans les produits diététiques, et ceux qui cherchent simplement à perdre du poids, ajoutent des édulcorants artificiels au thé, au café, ou encore aux plats qu’ils cuisinent.
Depuis les 30 dernières années, les scientifiques étudient constamment l’effet des substituts du sucre, à la fois sur le poids, l’appétit et la santé en général. Voici ce que la science affirme à propos des édulcorants les plus connus :
