Nous savons qu’il est important de boire assez d’eau pour éviter la déshydratation. Mais pourquoi exactement ? Comment savoir si vous êtes réellement déshydraté·e ? Et certaines personnes sont-elles plus à risques ?
Que se passe-t-il alors si nous perdons plus d’eau que nous en absorbons ? Karen Dwyer, de l’École de médecine de l’Université Deakin en Australie, prévient qu’une réduction du volume d’eau dans les vaisseaux sanguins et dans les cellules du corps entrave systématiquement nos systèmes circulatoire, respiratoire, gastro-intestinal ou encore neurologique. Pour éviter la “panne”, le cerveau use de plusieurs astuces dans le but de nous prévenir de ce manque : sensation de soif, bouche sèche, vertiges et parfois confusion (conséquence d’une oxygénation insuffisante du cerveau), ou encore pression artérielle basse et augmentation de la fréquence cardiaque (qui vise à maintenir la pression artérielle).
