Sympa a réuni de l’information sur tous les types de sels et les raisons pour lesquelles tu peux les trouver pratiques et sains.
Le sel est amplement utilisé dans la préparation des aliments et il peut affecter la santé de l’être humain. En connaissant les propriétés du sel et l’effet qu’il a sur ton corps, tu peux ajuster ton régime et changer ta consommation entre les différents types de sels existants.
Ce sel a des effets aphrodisiaques, avec des propriétés anti inflammatoires et antimicrobiennes. Le sel de truffe est un condiment avec une large gamme de bénéfices mais est aussi une grande source de protéines qui peuvent améliorer ton système immunologique.
Selon une étude, la consommation d’aliments conservés dans du sel (comme les légumes marinés et les poissons salés) est liée à un plus grand risque de cancer de l’estomac. Une autre étude a trouvé que les hommes constituent une catégorie de risque plus élevée que les femmes. La consommation recommandée de sel ne doit pas dépasser les 6 grammes de sel (2 300 milligrammes de sodium) ou autour de 1,5 cuillères par jour. Au lieu du sel, tu peux utiliser des épices, du jus de citron ou des herbes pour donner du goût à ta nourriture.
