Il permet une bonne transmission des impulsions nerveuses, mais il est surtout essentiel à la contraction des muscles. Et qui dit muscles dit… muscle cardiaque également! Ainsi, le potassium aide à prévenir l’hypotension et les maladies cardiovasculaires.
De plus, il joue un rôle important dans le fonctionnement des reins et des glandes surrénales en plus d’aider à prévenir la formation des calculs rénaux.
Les althlètes ont également compris les bienfaits de ce minéral puisqu’il joue un rôle primordial dans la transformation des protéines et des glucides.
Si votre médecin ou votre entraîneur vous a suggéré d’augmenter votre consommation de potassium, la première chose qui vous est sans doute venue à l’esprit est de consommer plus de bananes.