Tous les fanatiques de cuisine, en plus de développer des compétences culinaires, acquièrent des connaissances particulières : des ingrédients secrets, une façon originale de servir les plats ou certaines techniques culinaires extraordinaires. Tu as beaucoup de chance si tu as réussi à épier ou à écouter certaines de ces techniques, car la plupart du temps, elles sont maintenues secrètes. Mais certaines personnes par contre, sont heureuses de partager leur expérience et d’expliquer comment utiliser des raisins flétris, préparer le steak parfait ou encore un vrai petit-déjeuner…
Chez Sympa, nous avons pris note de 15 idées inhabituelles et utiles qui ont été partagées par des internautes. Et il y en a peut-être certaines qui te surprendront !
Un autre conseil : pour savoir quand le beurre est prêt à frire, trempez l’extrémité de la cuillère en bois dans le beurre, et si des bulles apparaissent autour, alors vous pouvez commencer.
