La consommation excessive de viande (c’est à dire quotidienne) favoriserait des risques de cancers et de maladies cardio-vasculaires, rien que ça. Mais sans parler de mort précoce, la consommation de viande augmente aussi la tension, le poids. Bref si la conscience du mal-être animal ne suffit pas à influencer notre consommation, on peut au moins se dire que c’est pas bon pour nous.
Je ne vous apprends rien en vous disant que les 323 millions de tonnes de viande (ce qui implique la mort d’environ 2000 bêtes chaque seconde) produites dans le monde chaque année ont un impact bien merdique sur la planète. Or, l’élevage représente 14.5 % des émissions de gaz à effet de serre sur la planète. Certes les viandes ne représentent pas toutes le même impact, le pire du pire c’est le bœuf et l’agneau donc dans une démarche flexitarienne tu peux déjà commencer à bannir ces viandes-là.
