Si on vous demandait si mangeriez du fromage fait à partir de bactéries d’aisselles de célébrités, que répondriez-vous?
Pour sa toute nouvelle exposition portant sur l’avenir alimentaire, le Musée Victoria & Albert, à Londres propose une expérience qui teste nos limites : un fromage fait à partir de bactéries humaines! On goûte, ou pas ?
On sait que certains fans de stars sont prêts à presque tout pour se rapprocher de leurs idoles. Mais des fromages faits à partir de bactéries récoltées sur les aisselles, les orteils, les nombrils et les narines de ces vedettes? Oseriez-vous?
Parmi les premiers volontaires pour cette expérience vraiment insolite, le célèbre chef cuisinier Heston Blumenthal et le bassiste de Blur, Alex James. Des fromages résultant de leurs bactéries seront présentés lors de la nouvelle exposition du Victoria & Albert Museum à Londres.
