Lorsqu’il fait extrêmement chaud ou en période de canicule, mieux vaut privilégier certains aliments pour affronter la chaleur.
Quand les températures atteignent les 40 degrés, mieux vaut choisir des aliments qui contiennent de l’eau : fraises, melon, concombre, pamplemousse, laitue, tomates, pastèque, mûres, pêches, pommes, kiwi, chou, radis, céleri, poivrons, courgettes, etc.
« Dans les fraises, on est à plus de 90 % d’eau, idem pour le melon et le pamplemousse. La salade et le concombre contiennent 97 % d’eau, ainsi l’essentiel de ce que vous mangez est composé d’eau, ça vaut vraiment le coup », a expliqué le nutritionniste Jean-Michel Cohen.
Il faut boire beaucoup d’eau pour compenser les pertes d’eau de notre corps qui transpire. Attention toutefois à ne pas en boire trop, car cela peut être aussi dangereux!
