Le monde végétal est plein de surprises. Il contient plus de fruits que ce que nous trouvons dans les supermarchés, et c’est dans les endroits les plus éloignés que toute cette variété exotique se cache. Bien que certains de ces aliments ressemblent énormément à ceux que nous mangeons habituellement, d’autres ne semblent pas faire partie du règne végétal de notre planète en raison de leurs drôles de formes et de couleurs.
Le jaboticaba provient d’un arbre avec peu de branches qui pousse en Amérique latine, notamment au Paraguay, en Bolivie, au Brésil et en Argentine. Il est considéré comme une baie en raison de sa forme et de sa coquille, qui est fine et lisse. Il a une saveur douce-amère. Dans certains pays, il existe une expression familière qui compare sa belle couleur sombre aux yeux d’une femme : “Ojitos de guapurú” (jolis yeux de guapuru, une autre façon de se référer à ce fruit exotique).