La betterave (Beta vulgaris) est un légume dont la racine est un tubercule comestible avec une saveur et une couleur extrêmement reconnaissable. Sa couleur est intense rouge foncée, comme le vin, et son gout est aigre doux à la fois. On peut en faire plusieurs recette, dont une salade de betterave.
En effet, la salade de betterave est une délicieuse recette pour favoriser la consommation de cet aliment. Cette recette va donc vous permettre de profiter de ses nutriments, de sa saveur et de sa texture.
Tous ces composants font de la betterave un puissant antioxydant. Selon les nutritionnistes, les personnes qui le consomme possèdent un taux de nutriments élevé dans leurs corps.
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