L’avocat est un fruit originaire du Mexique, qui dispose de nombreuses propriétés. Il a la forme d’une poire, a une écorce qui tire sur le noir et une chair vert clair qui attire l’œil, ainsi qu’un gros noyau.
Il contient de nombreux nutriments et entre dans la composition d’un grand nombre de remèdes naturels. Découvrez les plus importants dans cet article.
Le fruit est la seule partie qui se consomme, car l’écorce et les feuilles de cet arbre sont toxiques (surtout pour les animaux de compagnie).
Les aztèques considéraient l’avocat comme le fruit de la virilité. « Ahucuatl » veut dire « testicule » dans la langue de cette civilisation précolombienne.
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