Ces dernières années en particulier, on essaie de plus en plus de réduire sa consommation de viande. Et ce que ce soit pour des raisons de santé, de goût ou pour lutter contre la maltraitance des animaux. Néanmoins, ces personnes se demandent comment diminuer la viande de manière saine.
Réduire sa consommation de viande amenuisera votre risque de souffrir d’hypertension artérielle, d’hypercholestérolémie, de problèmes d’acide urique ou d’hypertriglycéridémie.
Cependant, pour les personnes qui ne sont pas habituées, franchir soudainement cette étape peut être un changement trop radical. C’est pourquoi, nous vous conseillons une série d’astuces pour commencer à manger moins de viande et faciliter l’adoption de cette habitude alimentaire.
Il existe un mythe très répandu selon lequel la viande est indispensable pour maintenir la bonne santé de l’organisme. Toutefois, cela est faux. En effet, nous disposons d’une grande variété d’aliments qui nous fournissent les nutriments nécessaires pour couvrir les besoins nutritionnels.
