Le cholestérol est un lipide nécessaire à l’organisme pour son fonctionnement optimal puisqu’il favorise la production de certaines hormones, d’acides digestifs et des structures corporelles.
Le foie le sécrète internement mais il s’absorbe aussi à travers la consommation de certains aliments qui en contiennent.
Bien qu’il soit très important pour la santé il peut aussi devenir un dangereux ennemi quand il n’est pas contrôlé de manière adéquate.
Car lorsqu’on ne connaît pas sa fonction, les taux excessifs pourraient augmenter le risque cardiovasculaire et les problèmes rénaux et hépatiques.
Pour cette raison les médecins recommandent la réalisation d’examens périodiques et une alimentation équilibrée, contrôlée en graisses et calories.
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