Linguines aux crevettes et champignons nappées d’une sauce à la crème au parmesan à l’ail

Vous avez envie d’un savoureux plat de pâtes pour le souper de ce soir? Nous vous avons déniché la recette parfaite. 

N’oubliez pas de réserver votre eau de cuisson! C’est au moment de son ajout que la magie se produit et aide la sauce à rester bien crémeuse.

Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, dans une casserole d’eau bouillante salée; égoutter et rincer en réservant 1/2 tasse d’eau de cuisson. 

Dans un poêlon, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir la moitié de l’ail pendant environ 30 secondes; ajouter les oignons et continuer la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.