Le gingembre est une plante dont la racine a été utilisée depuis l’Antiquité avec diverses fins culinaires et médicinales. Mais saviez-vous qu’elle permet également de renforcer vos défenses immunitaires ?
Grâce à son arôme et son goût agréable, de nombreuses cultures l’ont introduit dans leurs coutumes gastronomiques. On l’utilise ainsi en tant que complément de divers plats, boissons et aussi dans des cocktails.
Le gingembre est devenu extrêmement populaire dans le monde entier. En effet, il est composé de centaines de propriétés pour le traitement et également en prévention de nombreuses pathologies.
Après avoir été l’objet de nombreuses recherches pendant plusieurs décennies, on a remarqué que sa consommation apportait à l’organisme des quantités significatives de fibres et de gingérol. Ce dernier est un composé actif qui lui apporte son goût piquant mais également beaucoup de vertus.
