Le café est une boisson largement consommée dans le monde entier. Il constitue une excellente source d’antioxydants et de minéraux essentiels. Il est néanmoins nécessaire de modérer sa consommation en fonction de nos besoins physiques et psychologiques en raison de l’effet stimulant de la caféine. Connaissez-vous les effets liés à la consommation de café ?
Le café est un aliment auquel nous attribuons de nombreux bienfaits et propriétés. Les plus notables sont les suivants :
Les consommateurs habituels de café pourraient avoir entre 25 et 40% moins de risques de souffrir de diabète. La consommation de café augmente en effet les niveaux de certaines protéines plasmatiques responsables de la régulation de l’activité de la testostérone et de l’œstrogène, ce qui empêche le développement du diabète de type 2.
