Le poulet et les champignons, quel merveilleux duo ! Et quand on nappe le tout d’une délicieuse sauce à la crème, assaisonnée d’ail et de parmesan, impossible d’y résister !
La recette prend environ 40 minutes à préparer, incluant le temps de cuisson et donne 4 portions d’environ 556 calories chacune.
Faire fondre le beurre dans un grand poêlon ou une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’ail et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit parfumé (environ 1 minute).
Cuire en remuant de temps en temps jusqu’à tendreté. Réserver et laisser refroidir en préparant le poulet.
Assécher les poitrines de poulet avec une serviette en papier. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre d’oignon et du persil séché. Frotter chaque morceau de poulet pour bien l’enrober d’assaisonnement.
