La pomme de terre est très certainement le légume le plus polyvalent qui permet de créer un nombre élevé de plats d’accompagnement différents. De plus, la pomme de terre est très certainement le plat d’accompagnement le plus populaire ce qui explique le nombre élevé de recettes de pommes de terre disponibles en ligne et dans les livres de cuisine. La pomme de terre peut s’apprêter et se cuisiner de multiples façons. Elle peut être servie frite, bouillie, rôtie, assaisonnée ou pas, peu importe la façon de la présenter, vos invités vont en raffoler et la dévorer dans le temps de le dire.
Dans la recette qui suit, la façon unique dont les pommes de terre sont présentées en font un plat d’accompagnement qui saura attirer le regard de vos convives. L’utilisation d’un moule à muffins afin de réaliser les piles de pommes de terre est vraiment brillante. Je vais devoir l’essayer.
