Lorsque vient le temps de penser au souper, la solution qui nous vient souvent en tête, c’est de commander du resto. Pourtant, il est facile et beaucoup plus économique d’en cuisiner une version maison.
Les plats asiatiques sont beaucoup plus faciles à cuisiner que nous pouvons le croire. En effet, il est très facile de cuisiner un savoureux boeuf au brocoli à l’asiatique à la maison… et il sera bien meilleur que celui du resto.
La mijoteuse est un instrument bien utile, mais lorsqu’on cuisine à la mijoteuse, il est vraiment important de suivre certaines étapes à la lettre afin d’assurer le maximum de saveurs et de consistance. Par exemple, lorsque nous utilisons de la fécule de maïs, il est important qu’elle soit bien dissoute dans le bouillon de boeuf avant de la mettre dans la mijoteuse.
