Mijoté de boeuf à la bière et aux champignons

Le bœuf et les champignons, quelle belle combinaison ! On s’en régale de toutes les façons. Et lorsque le bœuf est longuement mijoté et qu’il est si tendre qu’il se défait en morceaux bien juteux, quel délice !

La recette qu’on vous propose aujourd’hui se prépare à la mijoteuse et il est préférable de laisser le bœuf mijoter durant environ 9 h. Cela vous semble peut-être très long, mais croyez-nous, ça en vaut la peine !

La préparation prend quelques minutes et ne requiert que quelques ingrédients. Si désiré, vous pouvez également y ajouter de l’ail et des oignons, préférablement poêlés. Mais le sachet de soupe à l’oignon confère déjà une succulente saveur au bœuf.

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