Pour les amateurs de barbecue, une délicieuse sauce pour accompagner la viande est indispensable. C’est pourquoi nous vous livrons ici trois recettes de sauce barbecue. Ne passez pas à côté de ces recettes !
La sauce barbecue ou sauce BBQ est la sauce généralement utilisée pour rehausser le goût des viandes au moment de les faire griller. Cette sauce se caractérise par son goût à la fois acide et sucré. Néanmoins, cela peut varier en fonction des ingrédients utilisés.
Bien que, normalement, cette sauce soit utilisée pour assaisonner les côtes de porc et le poulet, elle est devenue si populaire qu’elle est maintenant utilisée pour assaisonner toutes les viandes. Elle remplace même parfois la traditionnelle sauce tomate dans certaines recettes de pizza.
