Mais certaines personnes changent d’avis avec le temps ou ont la chance d’aimer le brocoli dès le plus jeune âge.
C’est pour cela qu’il est fondamental de l’inclure dans le régime, pour ceux qui refusent d’en manger.
Pour changer d’idée vis à vis de ce légume, il est nécessaire de connaître toutes les vertus qu’il nous apporte.
L’une des propriétés les plus étonnantes de ce légume est sa vertu anti-cancer. Un bienfait que l’on doit à la présence de composants tels que le potassium, le zinc et les vitamines A, C et E.
Le brocoli est reconnu comme l’un des meilleurs antioxydants naturels. Sa consommation régulière se charge de favoriser le combat des radicaux libres.
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