L’anémie chez l’enfant est l’un des problèmes de santé qui suscitent le plus d’intérêt au sein de la santé publique en raison des graves conséquences qu’il peut entraîner sur le développement de l’enfant. Ce problème de santé affecte près de 50 % des enfants en âge préscolaire, à savoir les enfants âgés entre 6 et 24 mois.
L’anémie correspond à une baisse du taux d’hémoglobine. L’hémoglobine est chargée de transporter l’oxygène à l’intérieur des globules rouges. Par conséquent, une chute du taux d’hémoblogine entraîne une chute de l’apport en oxygène aux organes. Nombreuses sont les études sur le sujet. Ces études se sont penchées sur la raison principale à l’origine de cette altération ainsi que sur les outils les plus recommandés pour combattre ce problème de santé.
