Cet agrume a un goût particulier qui se marie parfaitement avec de nombreuses boissons et de nombreux plats. De plus, il possède de multiples vertus nutritionnelles qui en font l’un des meilleurs alliés pour la santé. Nous vous invitons ici à découvrir les principaux bienfaits du citron.
Le citron est surtout connu pour sa haute teneur en vitamine C, en complexes vitaminiques du groupe B, en calcium, en fer, en magnésium, en potassium et en fibres. On l’utilise comme remède médicinal depuis l’Antiquité et, aujourd’hui, de nombreuses études scientifiques vantent ses mérites.
L’une des principales vertus du citron est sa capacité à alcaliniser le corps et ainsi à réguler le pH.
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