Le secret d’une vraie bonne sauce tomate? Il suffit de râper vos tomates!

Normalement, vous vous servez de votre râpe pour le fromage, comme la plupart des gens, d’ailleurs. Mais râper des tomates, vraiment?

D’une part, pour couper des tomates, il faut un couteau soigneusement aiguisé, ce que nous n’avons pas toujours à notre disposition. Ou alors, certaines personnes broient leurs tomates dans un robot culinaire, mais se retrouvent avec plusieurs morceaux à nettoyer ensuite. 

La râpe, quant à elle, broie efficacement les tomates, sans faire de gâchis et sans que nous ayons à nettoyer plusieurs ustensiles et instruments. 

Par ailleurs, vous pouvez déposer la râpe dans un grand bol et récolter facilement la chair et le jus des tomates râpées, plutôt que d’avoir à couper vos tomates sur une planche à découper et vous retrouver avec du liquide un peu partout sur le comptoir.

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