Les graines de papaye sont délicieuses. Ce fruit est ainsi devenu célèbre pour tous les bienfaits qu’il apporte à notre santé, notamment grâce à sa teneur en fibres, en calcium, en phosphore, en fer, en papaïne, en thiamine, en niacine et en vitamines.
Cela favorise surtout le bon fonctionnement de notre tractus intestinal et de notre système immunitaire.
Avant la Conquête espagnole, ce fruit était connu uniquement en Amérique Centrale, et surtout au Mexique. Mais les Conquistadors espagnols ont emporté des graines de ce fruit dans tout le continent sud-américain, et en Malaisie, Philippines, Chine et Hawaï par exemple.
Depuis, la papaye est devenue un fruit très populaire dans bien des régions du monde. En effet, ses propriétés exceptionnelles et sa saveur délicieuse, en font un élément indispensable d’un grand nombre de desserts ou de jus.
