Au royaume des desserts “cochons” et décadents, il existe toutes sortes de gâteaux, de barres et de sucreries qui vous mettront immédiatement l’eau à la bouche… et en voici un très bon exemple.
Ce dessert n’est ni un brownie ordinaire, ni un gâteau à la citrouille comme vous l’imaginez. Il s’agit plutôt d’un véritable morceau de bonheur. Il n’y a pas d’autres manières de décrire ce dessert!
Tapisser un plat à pâtisserie de 8 x 8 pouce de papier parchemin ou de papier d’aluminium en le laissant dépasser d’environ 2 pouce. Verser uniformément la pâte à brownie dans le moule préparé.
Préparer la couche de gâteau au fromage à la citrouille. Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème, la citrouille, le sucre, les œufs, la vanille, les épices à la citrouille et le sel avec un batteur à main ou un mélangeur électrique jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.
