Peut-être avez-vous déjà ressenti une vague de bonheur en cuisinant ou alors vous avez noté qu’après avoir préparé quelques gâteaux, vous étiez de meilleure humeur ou moins stressé?
Une étude parue dans le Journal of Positive Psychology concernant des cours boulangerie a montré un lien entre le fait de cuisiner et le renforcement de la confiance en soi ainsi que le niveau de concentration. La créativité en cuisine rendraient les gens plus heureux. En effet, les personnes qui réalisent des petits projets créatifs se sentent généralement plus détendues et sont habituellement plus heureuses. Cette étude a été réalisée auprès de 658 personnes et il a été noté que ceux qui réalisaient des projets culinaires étaient plus enthousiastes que les autres.
