Bien que nous soyons nombreux-ses à les consommer à jeun à la première heure, le meilleur moment pour assimiler tous les nutriments des produits laitiers est une demi-heure après le petit-déjeuner.
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. C’est pourquoi il est fondamental d’en consommer un tous les jours.
Il faut savoir que pour préparer un bon petit-déjeuner, il faut le faire en fonction de deux aspects : la faim et la satiété. Mais dans le cas des enfants c’est encore plus imprévisible.
S’ils sont consommés en excès, les jus de fruits peuvent finir par irriter la muqueuse de l’estomac, et provoquer une production excessive d’acide chlorhydrique.
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