Cette boisson est très commune dans la cuisine mexicaine, et a des effets bénéfiques purifiants sur le corps. C’est une boisson délicieuse qui a une touche très spéciale grâce au goût acide du tamarin.
En outre, l’utilisation de sucre ou de stevia apporte un goût sucré qui rend cette boisson intéressante et qui peut plaire à n’importe qui. Pour préparer une portion de deux litres d’eau de tamarin, nous aurons besoin des ingrédients suivants :
Pour cette recette pour préparer le tamarin, nous allons d’abord éplucher les fruits pour enlever l’écorce des gousses. Une fois épluchées, placez les gousses de tamarin dans un litre d’eau bouillante afin qu’elles commencent ensuite à libérer la pulpe.
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