Son nom scientifique est stéatose hépatique, bien qu’il soit populairement connu sous le nom de foie gras. Il peut être causé par une consommation excessive d’alcool ou un syndrome métabolique comme le diabète ou l’hypertension. Découvrez les principaux signes de cette maladie ci-dessous.
Lorsque la graisse s’accumule dans les cellules du foie, nous pouvons souffrir de stéatose hépatique. Cette pathologie est étroitement liée à l’obésité, l’hypercholestérolémie et à l’hypertension. Dans de nombreux cas, les cellules graisseuses se remplissent de graisse et « transmettent » l’excès aux organes voisins.
Il est important de savoir que le foie remplit des fonctions vitales : il produit des protéines, régule le métabolisme des graisses, élimine les toxines du sang et contrôle la quantité d’acides aminés à un niveau général. Par conséquent, il est essentiel de le garder en bon état.
