La consommation de fruits secs a provoqué une controverse pendant de nombreuses années. Alors que pour beaucoup, ils sont le complément parfait à un bon régime alimentaire, d’autres considèrent que ce sont des bombes caloriques qui peuvent affecter le poids corporel.
De grandes quantités de fruits secs représentent une source importante de graisses qui, en effet, peuvent faire grossir.
Cependant, lorsque nous les mangeons de manière modérée, leurs nutriments essentiels sont très bénéfiques pour le corps.
Aujourd’hui en revanche, ils sont reconnus comme faisant parti des aliments sains et nécessaires. Par ailleurs, ils servent aussi à contrôler ces épisodes répétitifs d’anxiété alimentaire qui affectent souvent notre santé.
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