Toutes les crèmes de légumes sont saines. Toutefois, on peut dire que la crème la plus saine est celle dans laquelle des ingrédients supplémentaires, et considérés comme nocifs pour la santé, ne sont pas inclus dans la préparation.
Par exemple, une crème de légumes n’est plus considérée comme saine si on y ajoute des composants gras, des glucides ou du sel en excès. On a souvent l’habitude d’ajouter du fromage gras, du pain grillé ou frit, de la crème, beaucoup de sel, du sucre, des saucisses, etc.
D’une part, ces aliments supplémentaires augmentent les calories dans l’assiette. D’autre part, ils augmentent les quantités de cholestérol, de triglycérides et de sodium, ce qui n’est pas bon implique pour la santé du consommateur.
Lire la suite sur Améliore ta santé
