La compagnie Loblaw Limited procède actuellement au rappel de son produit de poudre à base de lait pour nourrissons moins élevée en fer de la marque Le Choix du Président en raison de la présence possible de Cronobacter spp. Le risque est de catégorie 1, donc élevé.
Les aliments contaminés par Cronobacter ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Cette bactérie n’est pas couramment liée à des maladies humaines, mais dans de rares cas, elle peut provoquer des infections graves, voire mortelles.
La bactérie Cronobacter peut causer des infections rares de la circulation sanguine et du système nerveux central. Elle a parfois été associée à une infection intestinale grave (entérocolite nécrosante) et à un empoisonnement du sang (sepsie), surtout chez les nouveau-nés.
