Le poisson est l’un des aliments parmi les plus sains. Mais pour différentes raisons, il en existe certains poissons qu’il vaut mieux éviter.
Prenez note et optez pour des alternatives saines. De plus, il faut savoir que le poisson frais a les yeux transparents et les écailles humides qui brillent.
Si vous l’achetez supposément frais et que la queue tombe, il n’est pas aussi frais que vous le pensez. D’autre part, si les nageoires sont sèches et que les branchies sont grises et non pas rouges, il n’est pas frais non plus.
Le silure peut être un poisson très gros. Et pour accélérer le processus de croissance, beaucoup d’éleveurs lui donnent des hormones.
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