Elles sont délicieuses, nous réchauffent en hiver, soulagent la faim, elles sont idéales en entrée ou en plat. Rendez-vous à l’article suivant pour connaître les meilleures soupes curatives de toutes sortes de maux.
Dans une casserole faire revenir un oignon haché et de l’huile en premier, puis une gousse d’ail écrasée et trois tasses de feuilles de cresson. Assaisonner. Ajouter ensuite une pomme de terre cuite et un litre d’eau. Laissez cuire jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres.
Faire revenir 3 oignons hachés dans l’huile. Éplucher et râper une demi-racine de gingembre. Ajouter ensuite deux tomates, une pomme de terre pelée, une courgette et un petit choux, tous en dés. Enfin ajouter huit gousses d’ail.
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