Il y a des gestes qui aident à bien conserver les fruits et légumes… et de mauvaises habitudes qui nuisent à leur conservation ! En effet, certains aliments “ne s’entendent pas” et les conserver ensemble les fait pourrir plus vite. Parfois, ce sont plutôt les conditions de stockage qui sont à remettre en cause. Bref, il y a plein de petites choses qui jouent une grande influence dans la conservation des légumes. Et quand on constate la fragilité de ces produits frais, on a très envie de les connaître ! Du coup, grand-mère revient sur ces erreurs que l’on fait trop souvent. Au passage, elle vous révèle aussi quelques secrets bien gardés pour des légumes croquants et délicieux pour plus longtemps.
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