Lorsque vous faites vos courses, vous pouvez lire sur les étiquettes de certains aliments qu’ils sont fortifiés ou enrichis. Mais que signifient ces mots et quelle est la différence entre les deux ? Est-il vraiment bon pour votre santé d’acheter ces aliments plutôt que d’autres ?
Qu’il s’agisse de produits laitiers, de pâtes ou de produits d’hygiène personnelle, nombreux sont les industriels qui ont ajouté des vitamines, des minéraux et d’autres nutriments censés les rendre « plus sains ». Dans cet article, vous découvrirez ce qu’ils sont et quelles sont les différences entre les aliments fortifiés et les aliments enrichis. Nous vous invitons à lire ce qui suit !
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